Entree Magazine
2018 - 2020
—Articles (online & print)
2018 - 2020
—Articles (online & print)
Arguably being the most important hospitality trade magazine in the Netherlands, Entree Magazine covers everything from high-profile restaurant openings to hipster food trends. I had the pleasure of writing a number of articles covering the impressive portfolio of Dutch spirit importer Right Spirits - which features all sorts of exciting niche brands.
Excerpt: “Met wortels tot diep in de zeventiende eeuw en een thuisbasis in het hart van ‘s werelds meest prestigieuze terroir, stromen traditie en erfgoed door de aderen van Ferrand Congac. Toch wordt dit iconische huis vaak om zijn vooruitstrevendheid geprezen. Creatieve kracht Alexandre Gabriel brengt Ferrand Cognac met een duik in het verleden terug naar de toekomst en stelt het A.O.C. regelement uit 1930 met zijn rigide regels ter discussie.”
Excerpt: “Met wortels tot diep in de zeventiende eeuw en een thuisbasis in het hart van ‘s werelds meest prestigieuze terroir, stromen traditie en erfgoed door de aderen van Ferrand Congac. Toch wordt dit iconische huis vaak om zijn vooruitstrevendheid geprezen. Creatieve kracht Alexandre Gabriel brengt Ferrand Cognac met een duik in het verleden terug naar de toekomst en stelt het A.O.C. regelement uit 1930 met zijn rigide regels ter discussie.”
The Mexican Ensemble
Ferrand Cognac
